Feliz 2009!

Ter ASAS é Dançar na chuva...

É plantar uma arvore...

Ver a inocência nos olhos de uma criança...

É parar para reparar na pessoa amada...

É mergulhar na leitura de um livro...

É encontrar os amigos e não falar nada importante, Mas falar, falar muito...

É cantarolar uma música antiga ...

É arrumar as gavetas, e dar um monte de roupa para quem precisa...

É andar sem rumo, só por andar...

É falar sozinho...

É dizer "Bom Dia" a um desconhecido que cruzamos num mall ou na rua...

É comer um bolo sem pensar em regime.

Ah ! Ter asas é raspar a panela de brigadeiro com os dedos...

É brincar e rolar com seus filhos no chao da sala...

É rir de si mesmo...

É respirar fundo e deixar todo stress ir embora...

E ficar de bobeira...

É ligar para alguem que voce nao ve ha' anos so' para falar um oizinho...

Ter ASAS é VIVER intensamente as coisas simples e belas do Dia a Dia...

Ter ASAS é ficar em silêncio e ouvir dentro da gente: DEUS!

É isso que desejo para o Ano Novo que está chegando...
Que você tenha ASAS como das águias!!!!
Que a lua e as estrelas emprestem um pouco do seu brilho, para iluminar o Ano Novo, e que Deus nos dê "asas de águia" para voarmos bem alto na construção de um mundo melhor.

Obrigada por ler o que eu escrevo... assim meio irreverente e sem muito cuidado com minha velha amiga: senhora Lingua Portuguesa. Porem escrevo com o meu coracao para todos aqueles que quiserem ler.

Obrigada e meus sinceros votos de um ano Melhor!

Denise Coelho

O primeiro aninho a gente nunca esquece

Nossa, foi uma correria so'. Minha irma querida veio me ajudar. Nao sei o que seria de mim sem a ajuda dela. Foram 80 convidados. 30 criancas. Resolvemos fazer um almoco e mudamos o Menu por varias vezes, pois no dia seguinte da festinha ja' tinhamos nossa viagem marcada para a Disney.
Acabamos decidindo por Ordoves de entrada e Mini quiches no Filo. Salada, Quibe de Bandeija, Quibe de Tofu e Penne ao molho Fungui.
Preparei o bolo da Minie, docinhos de banana, camafeu de nozes, brigadeiros, beijinhos, cajuzinhos e bicho de pe'.
Cuidei de todos os detalhes da decoracao com muito carinho e amor e contratamos uma Clown chamada Sky para entreter a criancada.

Ai vao as algumas fotinhos.

Beijos,
Denise

Camarao na Moranga

Lembra aquela receitinha de camarao na moranga que fiz no Thanksgiving? Ai vai...


Camarao na Moranga

Ingredientes:

1 quilo de camarão médio
4 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho
1 cebola
5 tomates sem sementes
sal e pimenta a gosto
1 lata de creme de leite sem soro
300g de cream cheese
leite
1 moranga

Modo de Fazer:
Moranga: lave a moranga retire a tampa e as semantes. Leve a moranga de cabeca para baixo ao microondas. Vai depender do tamanho da moranga para setar o tempo. Geralmente eu coloco 30 minutos em potencia alta para uma moranga media. Se ainda estiver cru, adicione mais 15 minutos e verifique novamente ate' ela estiver completamente cozida. As Morangas do Canada sao diferentes da do Brasil. Sao mais moles, entao as vezes o fundo da moranga tende a abaixar. Quando voce colocar a moranga na posicao normal, pressione o fundo e deixe esfriar.

Creme: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Junte os tomates picados, a pimenta, o sal e 3 colheres (sopa) de catchup (opcional). Desligue. Acrescente o creme de leite e a seguir, agregue os camarões aferventados. Cozinhe por aproximadamente 3 a 5 minutos. Reserve

Dissolva o cream cheese com leite ate' ficar na consistencia do requeijao que usavamos no Brasil, e ai Espalhe-o dentro da moranga reservada

Despeje o creme de camarão e leve tudo ao forno por uns 30 minutinhos.

DICA: Substitua o camarão por frango, palmito ou peixe. fica delicioso

Abracos a todos,
Denise

Nasce a BeeJoux

Acho que todos voces conhecem ou ja' acessaram o famoso blog Mikix. Entao, a minha amiga e "irmazinha" esta' inaugurando a BeeJoux. A Mirella e a Luciana estao realizando um sonho e abrindo uma empresa de Acessorios: bijus com pedras semi-preciosas de varios lugares do mundo.

Quem quiser conferir e aproveitar para fazer umas comprinhas de Natal, o evento acontecera' nesse Domingo, 30 de Novembro das 2:00 as 5:00 pm.

Prelude Building - Party Room
151, Beecroft Road - Terreo
Toronto M2N 7C4

email: contact@beejoux.ca
site: www.beejoux.ca

Baby Shower para os gemeos da Odete

E' gemeos!!! e dois meninos!!!
Depois de 15 anos, Brian e Odete estao gravidos!
No final de semana passado resolvemos fazer o tal Baby Shower para a Odete aqui em casa! Eu me diverti muito criando as lembrancinhas, preparando a decoracao, e decorando o bolo. O Bolo era de recheio de nozes. Ainda bem que ninguem era alergico a nuts!
O esquema foi Pot Luck (cada um traz um prato) e estava tudo delicioso!
Confiram!

Cuidado com os Sucos de Caixinha da Dole

Se voce tem filhos pequenos ou se gosta de tomar os sucos de caixinha da Dole, por favor leia a reportagem abaixo:

http://www.cbc.ca/health/story/2008/11/19/iunit-drinkboxes.html#socialcomments

Abracos,
Denise

Winter Magic in Toronto Downtown

Para os que moram em Toronto ou os que querem um pouco de magia nesse inverno chequem o website abaixo. Criado por Downtown Yonge Business Improvement Area ele mostra os eventos na area.

www.wintermagic.ca

Enjoy!