Midnight Madness in Oakville

Quem nao conhece ou ja' ouviu falar de Oakville?

Oakville e' uma cidadezinha, na verdade uma "town" na Greater Toronto Area (GTA).
A Town of Oakville e' situada a beira do lago e preserva sua forte heritage. Fundada em 1857, Oakville transformou-se na cidade mais desejada para se morar e trabalhar de todo Ontario. Famosa internacionalmente por cediar os Campionatos de Golf, por suas excelentes escolas (publicas e privadas), excelentes e pitorescos restaurantes, Oakville e' realmente muito "family oriented" e maravilhoso para se morar principalmente quando se tem filhos.

Oakville fica a 30 minutos do centro de Toronto (downtown) sentido Niagara Falls. Como toda boa cidade nao poderia faltar suas festividades anuais, principalmente agora no verao.

Um evento anual bem famoso e' o Midnight Madness. Acontece em Downtown Oakville (Main intersections: Lakeshore Rd and Trafalgar Rd) amanha July 18 (sexta-feira). O evento celebra este ano 31 anos de existencia com mais de 50.000 pessoas. Downtown Lakeshore e' fechada e somente pessoas podem transitar pelas ruas. Restaurantes colocam as cadeiras pra fora, as lojas ficam abertas e as festividades acabam por volta de meia noite. Ah, tem muita musica tambem. Tudo na rua, e nas pracas. Uma boa dica e' levar uma cadeira de praia no carro, just in case voces resolverem parar para ouvir um Jazz live!

Confira o schedule de entretenimento de amanha:

http://www.oakvilledowntown.com/midnight-madness2008.htm

Abracos,
Denise

Moveis a venda

Oi Pessoal,

A Li, uma amiga minha, acabou de se mudar para os Estados Unidos e esta' vendendo todos os moveis dela.

E' uma boa oportunidade para o pessoal que esta' chegando e precisa comprar alguns moveis. Ela ainda tem disponivel:

- Mesa de vidro redonda com 4 cadeiras
- Mesa de madeira com 6 cadeiras
- Jogo de quarto (berco, trocador) em madeira (excelente qualidade)
- Cama Double
- Mesa de escritorio
- Jogo de Sofa

e outras coisas mais....

Para maiores informacoes, contatem o Marcelo no telefone
(416) 893 9399 ou mandem um e-mail para a Lilian (lilianmesti@hotmail.com)

Lilian, Marcelo e Nick, desejamos a voces muito sucesso por ai!

Abracos a todos,
Denise

Entrevista com Paula Correa

1. Como foi o seu sabado e domingo? Que horas voce iniciou o ride e que horas terminou em cada dia?

Meu preparo para esse evento comecou assim que me registrei em Janeiro. Comecei a ir na academia 3-5 vezes na semana. Fazia spinning classes, fiz aula com personal trainer. Tambem tinha que arrecar $2500 e fiz varias campanhas como benefit tickets para ir no Yuk Yuk's (comedy club), Garage Sale, Father's Day Brunch, enviei cartas a local businesses, ect...Consegui juntar todo o dinheiro e na quinta feira June 19 recebi uma doacao bem grande da secretaria do meu Chiropractic. Ela e a irma, durante esse tempo todo, estavam pedindo doacoes para minha campanha e guardando o dinheiro. Juntas elas arrecadaram um pouco mais que $2500 !!! No final, fiquei com mais de $5000.
O evento comecou na sexta June 20, tambem conhecido como 'Day Zero'. Nesse dia, eu fiz o meu 'check in' no evento, entreguei minha bicicleta, entreguei umas ultimas doacoes, e peguei um envelope com informacoes que eu iria precisar durante o evento. Logo na entrada do predio 'Direct Energy Centre' no CNE em Toronto, ja fiquei emocionada. Os proprios medicos do Princess Margaret Hospital estavam la comprimentando todo mundo, e nos agradecendo profundamente por estar fazendo parte desse evento. La dentro, tudo estava bem organizado. Tinha varias filas, mas andavam rapido. La recebi uma pulseira de hospital, que eu tinha que usar durante todo o evento, com meu nome e numero de participante, como tambem um telefone de emergencia para eu ligar caso acontecesse alguma coisa. Nessa pulseira tambem tinha meu telefone de casa e o nome do meu pai, para emergencias. Voltei para casa e fui dormir cedo, porque teria que estar la de volta no dia seguinte as 6 am!! A 'ride' iria iniciar as 7 am. Sabado, June 21, Day ONE, comecou a aventura. Nesse dia, antes de comer o cafe da manha delicioso que eles serviram, fui entregar minha mala- sleeping bag, toalha,ect..., pois iria dormir no camping que eles estavam providenciando. O numero da cabana que eu ia ficar, foi colado na minha pulseira de hospital. E quando eu cheguei no camping, minha mala estava em frente da minha cabana. Tudo super muito bem organizado. Me despedi do meu pai, e fui para o patio das 'Opening Ceremonies'. La ouvimos o Hino do Canada, algums discursos emocionantes e agradecimentos. Tambem ficamos sabendo dos 14 milhoes de dollares nesse momento. Esse evento tambem teve a participacao de Steve Bauer, Canadense que ganhou medalha de prata para o Canada no ciclismo nas Olympiadas (nao me lembro o ano). Eu ja estava com os olhos inchados de tanto chorar, e tive que me controlar e respirar fundo. Quando comecou, eles falaram para deixarmos os mais experientes irem na frente, e os mais novicos atras. Foi o que eu fiz.Rezei um pai nosso, fiz uma prece, e agradeci a Deus por estar fazendo parte daquele evento. Pedi protecao para todos os ciclistas e que aquela energia positiva contagiante que estava pairando no ar, fosse levada para colonias espiritas que tratam de desencarnados do cancer. E comecei a pedalar....... Ate aprendi a linguagem de ciclistas para se comunicar uns cons os outros!!! Nesse primeiro dia, teriamos 4 pit stops ate chegassemos no Camping ground em Hamilton. Em todos os pit stops (a cada 20-30 k) a atmosphera era de grande confraternizacao e confianca. Vc podia deixar sua bicicleta no chao e ir no banheiro, ir comer, ir fazer alongamento, que a sua bicicleta ia estar exatamente onde vc deixou. Eu levei 11 horas para chegar ate Hamilton no primeiro dia e pedalei 103.1 kilometros. A sensacao de 'accomplishment' foi maravilhosa. Quando cheguei, arrumei minha sleeping bag, peguei minha toalha e escova de dentes e fui tomar um banho quente. (Todas as vagas para receber massagems, ja tinham sido preenchidas) Fui jantar. Durante a minha janta, chegou a ultima ciclista do dia. Ela entrou de muletas e todos levantaram e comecaram a aplaudi-la por 10 minutos. Foi muito emocianante. Chamaram-na para o palco, para dar um depoimento, e la ela disse que estava fazendo isso porque tinha perdido as duas avos e que esse evento era muito importante para ela. Ela ficou bem emocionada e nao deu para enteder o que falou depois. Mas ela terminou dizendo que nao espera aquela recepcao, ela so queria conseguir chegar ate o final da meta no primeiro dia, independente de quanto tempo levasse, e ela tinha conseguido. Quando fui dormir, estava me sentindo bem cansada, mas eu tambem sabia que a nossa mente eh bem mais poderosa do que o nosso corpo. Entao fiz outra mantra. Cai no sono repetindo a seguinte frase 'Estou descansada e re-energizada'. E acordei descansada e re-enegizada!!
No Domingo, June 22, Day Two, iniciamos o percurso ate Niagara Falls. Depois do cafe da manha, os ciclistas se dirigiam a 'garagem aberta' aonde estavam todas as bicicletas e pegavam a sua. Para sair de la com sua bicicleta, tinhamos que mostrar para o pessoal do crew que estava na saida que o numero que estava na bicicleta era o mesmo do numero que estava na nossa pulseira de hospital. Rezei outro pai nosso e agradeci pelo dia de ontem. Pedi protecao de novo e comecei a pedalar. Por mais que eu me sentisse descansada e re-energizada, no inicio, depois de algumas horas eu estava realmente cansada. E foi quanto eu mais do que nunca recitava o mantra 'Eu tenho um desejo forte e realizador'. Quando chegava nas descidas, eu nem pedalava, deixava a bicicleta ir sozinha. Levei 10 horas para chegar ate Niagara Falls. Pedalei um total de 201.9 kilometros.

2. Quais foram os maiores challenges durante esses dois dias?

O maior challenge realmente foi no final do primeiro dia. Ter que subir o 'Hamilton Mountain' antes de chegar no camping, nao foi nada facil. No primeiro dia tivemos varias subidas e choveu um pouco tambem. Mas a corrida continuou mesmo assim.Quando a subida ficava muito dificil, era comum ver as pessoas subindo a pe com a bicicleta. Eu mesma tive que fazer isso as vezes. O segundo dia foi mais facil, porque tinha bastante descida, mas devido ao cansaco na pernas e (a dor na bunda que nao da para descrever com palavras) foi um pouco dificil tambem.

3. Em algum momento voce pensou em disistir? Por que? o que te fez continuar?

Houve momentos em que eu me preocupava em ficar muito para tras dos outros ciclistas e perder a trilha, mas assim que esses pensamentos entravam eu os expulsava imediatamente. (Mesmo que isso tivesse acontecido, eu nao precisa me preocupar, porque atras do ultimo ciclista havia uma van) Mas desistir, nunca. Eu nunca senti tanta determinacao dentro de mim, como nesses dois dias. Houve momentos em que a dor que eu sentia nas pernas foram bem grandes, entao eu caminhava a pe com a bicleta. Mas eu preparei a minha mente e recitava a seguinte mantra 'Eu tenho uma vontade forte e realizadora'. Repeti isso umas duzentas mil vezes. As vezes, quando nao havia ninguem por perto, eu mesma fazia um 'cheer' para mim. Apertava a buzina e falava em voz alta 'Vai Paula', 'Vc consegue', 'Vamos la menina', 'Paula Paula Paula' E ficava imaginado a linha de chegada. E quando eu via mais 15 kilometros ja tinham se passado. Outra coisa que me ajudou muito em continuar e nao desistir, foi o espirito de soliedariedade de todos presentes. Houve vezes em que eu via ciclistas que estavam bem adiantados do que eu. Dai que via que eles paravam, e quando eu cheguei perto, eles disseram, 'Estavamos te esperando'. Vi isso ser feito com outros, entao logico, fiz isso com outros tambem.

4. Qual foi a sua maior emocao ao terminar / alcancar a sua meta?

Foi extramamente emocionante a chegada. Ja tinha comecado a chorar uns kilometros antes. Havia um farol para passar antes de cruzar a linha de chegada, a pessoa que estava la me deu um abraco para me confortar porque estava bem emocionada.Ao chegar e ser recebido, por todos que ja haviam chegado, e estavam la de pe me aplaudindo e torcendo por mim, nao tem palavras para descrever o que eh isso.La tinha um B-B-Q para todos nos e outras diversoes. Deu ate para sentir que 200 kilometros nao foi nada, de que tenho capacidade para fazer muito muito muito mais que isso. Me senti muito orgulhosa de mim mesma. Foi uma experiencia maravilhosa. Foi como se eu tivesse escalado o a Montanha Everest. E cheguei la no topo!!!

5. Qual a mensagem que voce deixa aos leitores?

A mensagem que eu deixo a todos os leitores eh nao deixar passar oportunidades em que voce possa descobrir e aflorar o seu potencial e sempre acreditar em vc mesmo.Muitas pessoas da minha propria familia, me falaram que eu era louca de fazer um negocio desses, de que minha intencao era boa mas essas coisas nao eram para mim. Ate chegaram a me dizer para desistir da corrida e so doar o dinheiro. Eu me sentia triste com tudo isso, porque dentro de mim eu acreditava plenamente que eu ia conseguir e nao entendia porque eles nao estavam compartilhando desse sonho junto comigo.
Eu descobri que, erradamente, na vida, colocamos outras pessoas 'in charge' da nossa felicidade. Pensamos que precisamos encontrar alguem para nos fazer feliz, para nos dar confianca, para nos ajudar a vencer. Mas quando fazemos isso, esquecemos que essa responsabilidade pertence a nos mesmos. 2 dias de bicicleta e 200 kilometros depois, tive muito tempo para fazer bastantes reflexoes sobre a vida. Como li no livro 'Renovando Atitudes', a solidao eh falta de confianca em nos mesmos e nao a falta de alguem em nossas vidas. Tem coisas que so nos mesmos podemos nos dar. Eh logico que eh bom receber essas coisas dos outros, mas nos mesmos eh que temos que nos dar essas coisas. E temos que acreditar que nos somos capazes de nos dar o que precisamos.Eu precisava/queria ouvir dos outros, que eu seria capaz de andar 200 kilometros de bicicleta. Quando percebi que nao estava ouvindo isso das pessoas que eu queria que falassem isso, percebi que esse foi o momento, essa foi a licao que a vida quiz me dar para EU MESMA me dizer essas coisas. E agora me sinto bem mais fortalecida e com muita mais determinacao. Eu recebi apoio e incentivo de outras pessoas tambem e sou muito grata a todas elas. A mensagem que deixo para todos sao duas: 1- Sempre acredite no seu potencial2- Junte-se a mim e faca parte do meu time, pois vou participar desse evento de novo o ano que vem (June 12-14/ 2009).Go to http://www.conquercancer.ca/ para se registrar. No momento, o preco para se registrar eh $50, mas logo subira para $75 e tem vaga limitada. Ou que pelo menos facam doacoes. Meu time tera que arredar $3200.O nome do meu time eh 'United Bikers for a cure'para o password, entre em contato comigo: paulete2@hotmail.com

Muito obrigada Denise pela intrevista e por todos que se interessam em ajudar os nossos medicos e cientistas a encontrar uma cura para derrotar essa doenca.

Paula Correa

UM MINUTO DE SILENCIO

Gostaria de dedicar 1 minuto de Silencio em memoria dos pais de duas grandes amigas:
Bianca e Mirela. Ambas perderam seus pais na semana passada.
Essas duas grandes mulheres, filhas e maes, por motivos individuais nao puderam estar junto de suas familias nesse momento de tanta dor.
Que Deus lhes deem forcas nesse momento tao triste.
Um abraco AMIGAS!

Por uma boa causa

Mais de 2,800 ciclistas sairam de Toronto hoje com destino a Niagara Falls por uma boa causa. Pedalando cerca de 200 kilometros todos eles tem o mesmo ideal: suportam as pesquisas pela cura do cancer.

O evento levantou mais de 14 milhoes de dollares para o Hospital Princess Margaret, especializado em cancer.

Os ciclistas que comecaram suas tragetorias hoje chegarao amanha, Domingo, a Niagara Falls.

Muitos deles perderam parentes e familiares, outros se curaram, e muitos sao apenas solidarios a uma causa tao importante.

Entre tantas pessoas solidarias esta' uma brasileira: Paula Correia. Ela se preparou por meses para vencer essa tao exaustiva journada. Alem de um exaustivo esforco fisico, Paula teve que contratar um Personal Trainer para ficar em forma e conseguir chegar ao fim de sua meta, ela tambem arrecadou $ 2500 dollares que foram doados ao hospital Princess Margaret.

Como? Ela foi incansavel. Pediu ajuda para os amigos, promoveu Chas e Garage Sales e todos ajudaram como puderam.

Hoje ela esta' pedalando em memoria de sua mae. Paula perdeu sua mae ha' 4 anos atras para um cancer de colon e sabe como e' dificil uma adolecente sem familia no Canada perder alguem tao importante na sua vida.

PAULA BOA SORTE!!!! ESTAMOS TORCENDO POR VOCE!

Essa semana prometo postar um update dessa aventura.

Abraco a todos e uma otima semana,

Denise

Apple Crisp no dia dos Pais Canadense

Hoje foi Dia dos Pais aqui no Canada. Foi engracado, pois liguei pro meu papi la' no Brasil pra desejar um feliz Dia dos Pais, mas acabei falando: okay pai, te cumprimento de novo em Agosto, quando for o verdadeiro dia ds pais.
Verdadeiro Dia dos Pais pra mim e pro meu pai.... Para as minhas filhas o Dia dos Pais e' HOJE.
Entao a Ne e a Mel deram para o Marcus um presente cada uma. A Ne estava toda feliz com a sacolinha da camisa da Tommy que compramos....

O dia foi otimo. Nossos amigos Patricia e Frank chegaram com a Bruninha e mais tarde a Renata e o Leo com a Milena. Nossos planos era de aproveitar o dia la' fora, mas caiu um toro'....

Das receitinhas gostosas que fizemos, quero compartilhar com voces a sobremesa. Uma receita bem canadense bem facinha de fazer e muito saborosa. (claro que tem um toque brasileiro...).
O Apple Crisp deve ser servido quente com uma bola de sorvete de creme.

Apple Crisp

6 macas cortadas em fatias **
4 colheres de sopa bem cheias de Doce de Leite
suco de 1 limao

1 xicara de farinha de trigo
1 xicara de manteiga ou margarina
2 xicaras de Aveia em Flocos
1 xicara de acucar mascavo
1 colher de sopa de canela em po'
1 colher de cha' de noz moscada

Modo de fazer:
Misture a maca, o doce de leite e o suco de limao e coloque num refratario untado com manteiga. Em outro recipiente, junte os outros ingredientes: farinha, manteiga, aveia, acucar mascavo, canela e noz moscada misturando bem com uma colher. Espalhe em cima das macas e leve ao fogo medio +- 380 oC por 45 minutos ou ate' as as macas estiverem cozidas e o top esteja dourado. Sirva quente com uma bola de sorvete.

** com bananas fica gostoso tambem. Use +- 12 bananas cortadas em rodelas.

Abracos a todos,
Denise

Receita de Papinhas I

Como prometi, estarei postando muitas receitinhas de papinhas de bebe. Stay tuned!

Dicas:

• Geralmente as receitas tem mais do que uma porcao, entao voce pode congelar em porcoes individuais. Assim voce nao precisa cozinhar todos os dias.
• Para enriquecer a papinha com ferro, na hora de SERVIR, voce pode adicionar cereal dissolvido com leite ou agua na papinha do seu bebe.
• Sempre que possivel cozinhe os vegetais no vapor.
• Cozinhe vegetais e frutas com pouca agua e utilize essa agua para o puree. Assim as vitaminas sao todas aproveitadas.

O que eu fazia da Vanessa: Pedia para o Marcus olhar a Vanessa e preparava 6 tipos de papinhas diferentes e congelava tudo em porcoes individuais. Na hora se servir (se a papinha nao era rica em ferro) adicionava Rice cereal ou Oat Cereal para enriquecer.

Se voce tiver uma receitinha diferente, ou alguma dica, mande pra mim no meu email: dendmf@hotmail.com e eu posto aqui.

Abracos a todos,
De


Peras e Ervilhas

Ingredientes:
1 copo de ervilhas congeladas ou frescas (nao use as de latinha)
2 peras maduras
1/4 copo de agua

Modo de Fazer:
lave bem as ervilhas. Descasque as peras e corte em fatias. Coloque tudo numa panelinha e leve ao fogo ate' ferver. Diminua o fogo, cubra com uma tampa e cozinhe por mais 10 minutos ou ate' ficar tudo bem macio. Espere esfriar e bata tudo no Hand Mixer.


Macas e Repolho

Ingredientes:
1 Maca descascada e cortada em pedacos
1 copo de repolho roxo cortado em fatias finas
1/4 copo de agua
2 colheres de cha de passas brancas

Modo de Fazer:
Coloque tudo numa panelinha e leve ao fogo ate' ferver. Diminua o fogo, cubra com uma tampa e cozinhe por mais 10 minutos ou ate' ficar tudo bem macio. Espere esfriar e bata tudo no Hand Mixer.



Aspargos e Brocolis

Ingredientes:
1 copo de aspargos cortado em fatias
1 copo de brocolis (sem o caule)
1/2 dente de alho amassado
1 colher de sopa de azeite

Modo de Fazer:
Cozinhe o aspargos e o brocolis ate' ficarem bem macios. (Voce pode usar um Steamer para cozinhar os vegetais). Numa panelinha coloque alho e o azeite e os vegerais cozidos e escorridos e refoque tudo. Espere esfriar e bata tudo no Hand Mixer.


Abobora, Carne e Lentilhas

Ingredientes:
1 copo de aboboras descascadas e cortada em cubos (Butternut squash ou outra de sua preferencia)
1/2 copo de carne em cubinhos (de sua preferencia)
1/2 copo de lentilhas
1 copo de agua

Modo de Fazer:
Deixe as lentilhas de molho na agua por 2 horas e lave bem. Cozinhe todos os ingredientes numa panela de pressao (ou panela normal) ate' ficar bem macios. Espere esfriar e bata tudo no Hand Mixer. Adicione mais agua se for necessario.

Dica: Voce pode substituir a lentilha por arroz integral para variar.